O tempeh é uma proteína vegetal, oriunda da Indonésia onde é consumida há mais de 300 anos. Tradicionalmente o tempeh é feito através da fermentação de grãos de soja, mas podem também ser utilizados outros grãos, leguminosas, cereais e sementes. O tempeh não é apenas uma alternativa à carne. É um produTo inteiro e especial por si só, naturalmente carregado de nutrientes e vitaminas, delicioso, rico em todos os aminoácidos essenciais e super versátil na sua manipulação na cozinha.
O que é o tempeh?
O tempeh é uma proteína vegetal, oriunda da Indonésia onde é consumida há mais de 300 anos. Tradicionalmente o tempeh é feito através da fermentação de grãos de soja, mas podem também ser utilizados outros grãos, leguminosas, cereais e sementes. O tempeh não é apenas uma alternativa à carne. É um produTo inteiro e especial por si só, naturalmente carregado de nutrientes e vitaminas, delicioso, rico em todos os aminoácidos essenciais e super versátil na sua manipulação na cozinha.
Ebook onde descobrirás o que é o tempeh, a sua origem e todas as FAQ’s (perguntas frequentes) e curiosidades.
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