📊 Macros aproximados (7 rebanadas)

Calorías: ~760–820 kcal

Proteína: ~58–66 g

Carbohidratos: ~54–62 g

Grasas: ~34–38 g

Fibra: ~14 g

📊 Macros aproximados (1 rebanada)

Calorías: ~120- 140kcal

Proteína: ~110-11 g

Carbohidratos: ~7 –8 g

Grasas: ~4-5 g

Fibra: ~2 g

POR QUE TE GUSTARA...

Este pastel queda increíblemente esponjoso y húmedo gracias a la manzana. Tiene sabor intenso a chocolate pero con ingredientes mucho más balanceados.

👩‍🍳 PASO A PASO

1. Precalienta la airfryer u horno a 320°F / 160°C.

2. Agrega a la licuadora:

• las 2 manzanas

• los 2 huevos

• el cacao

• las almendras

• el baking powder

• los 2 scoops de proteína sabor chocolate

3. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave, espesa y uniforme. La manzana ayuda a darle humedad y textura esponjosa al pastel.

4. Vacía la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel para hornear.

5. Hornea en airfryer durante aproximadamente 20 minutos a 320°F / 160°C o hasta que al insertar un palillo salga casi limpio.

6. Deja enfriar unos minutos antes de decorar.

7. Derrite un poco de chocolate amargo y agrégalo encima junto con almendras para darle un toque más chocolatoso y crunchy 🤎✨